Dobrodošli v naš svet penin
Način pridelave: klasična metoda
Alkohol: 12,0 % vol
Nepovreti sladkor: zelo suho (brut) 4,0 g/L
Skupne kisline: 6,4 g/L
Zorenje penine na kvasovkah: najmanj 60 mesecev
Sortni sestav:
90 % chardonnay
10 % laški rizling
Je letniška penina, pridelana izključno iz najboljših letnikov. Po drugem vrenju v steklenici penina zori 5 let na drožeh. Zaznamuje jo rahla aroma po kruhovi skorji, vendar še vedno deluje sveže. Postrežemo jo pri temperaturi 6 °C. Penino lahko serviramo poleg belokranjske pogače, piščanca, ribjih jedi ali različnih sirov. Odlična je tudi kot samostojen aperitiv.
Za naročilo nas lahko kontaktirate na info@semiskapenina.si ali na 041 630 529.
