Dobrodošli v naš svet penin
Je vrhunska letniška penina, pridelana le v izjemnih letnikih. Osnovno vino 6 mesecev zori v rabljenih hrastovih sodih barrique, nato pa po sekundarni fermentaciji v steklenici počiva še 5 let na kvasovkah. Odlikujeta jo prefinjena svežina citrusov in globoka, kompleksna aroma kruhove skorje. Postrežemo jo ohlajeno na 6 °C. Je izjemen aperitiv, ki se čudovito ujema z belokranjsko pogačo, jedmi iz piščanca, morskimi specialitetami ter izbranimi zrelimi siri.
Način pridelave: klasična metoda
Alkohol: 12,0 % vol
Nepovreti sladkor: zelo suho (brut) 3,0 g/L
Skupne kisline: 6,5 g/L
Zorenje penine na kvasovkah: najmanj 60 mesecev
Za naročilo nas lahko kontaktirate na info@semiskapenina.si ali na 041 630 529.
