Dobrodošli v naš svet penin
Način pridelave: klasična metoda z zorenjem v morju
Alkohol: 12,0 % vol
Nepovreti sladkor: zelo suho (brut) 8 g/L
Skupne kisline: 7,5 g/L
Zorenje penine na kvasovkah: najmanj 30 mesecev (od tega 12 v morju)
Sortni sestav:
80 % chardonnay
20 % laški rizling
Vino je po drugem vrenju v steklenici zorelo v Jadranskem morju, na globini 30 metrov pri temperaturi 12-13 °C, kar pusti svoj pečat na aromi in svežini penine. Vsaka steklenica je unikatna umetnina morja, zato jo tako zaradi okusa kot tudi izgleda steklenic postrežemo ob posebnih priložnostih. Penina je shranjena v leseni skrinjici.
(Slika je simbolična, poraščenost steklenic se lahko razlikuje.)
Za naročilo nas lahko kontaktirate na info@semiskapenina.si ali na 041 630 529.
